새싹보리 분말이 체중감량에 효과적인 것으로 전해졌다.
새싹보리 분말은 열량과 당분이 낮아 성인병 예방에도 효과적이다. 비타민C가 레몬에 2.4배, 칼슘은 우유에 4.6배, 식이섬유는 고구마에 20배 정도로 영양분이 풍부하다.
또한 폴리코사놀 성분이 염증을 줄여주고, 콜레스테롤 개선에 도움을 준다. 이에 심혈관질환인 뇌졸증, 치매 예방에 효과적이다. 이 밖에도 고지혈증, 당뇨등에 탁월한 효과와 체중 감량에도 큰 도움이 되며 혈액을 만드는 역할을 한다. 만성염증제거, 노화예방, 피부건강에 많은 도움을 준다.
이에 해독주스를 만들어 디톡스 체중 감량을 할때 사용하기도 한다. 믹서기에 분말 10g과 바나나 3개를 넣고 우유 700ml를 넣은 뒤 갈아주면 완성된다.
윤지예 기자 (rpm9en@rpm9.com)
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